| Fala bankructw warszawskich restauracji. |
|
|
| Wpisał: Rewolucja Październikowa | |
| 18.02.2021. | |
Fala bankructw warszawskich restauracji.Padła nawet jedna z najpopularniejszych knajp w mieście. Oto lista adresów.
Drukarnia to restauracja, która otworzyła się przy ul Mińskiej na początku 2017 roku. Lokal bardzo szybko zdobył ogromną popularność. Restauracja została utworzona w budynku dawnej Drukarni Naukowo-Technicznej, która powstała w 1950 r. i przez wiele lat nosiła imię Rewolucji Październikowej. Gigantyczną przestrzeń historycznej drukarni przy Mińskiej zaaranżowano na nowo tworząc tam nie jeden, ale kilka gastronomicznych konceptów. W lokalu otrzymywaliśmy dwa menu - restauracji Drukarnia oraz street-foodowe propozycje Dziennej. Niestety, w wyniku trudnej sytuacji finansowej oraz braku porozumienia z właścicielem obiektu, restauracja musiała zakończyć działalność.
Lokale gastronomiczne mogą działać tylko na wynos, ale to znacząco zmniejsza ich utargi. Pandemia koronawirusa odcisnęła swoje piętno na gospodarce. Tysiące restauracji funkcjonuje często na granicy opłacalności, ale wiele z lokali musiało już na zawsze zamknąć swoje drzwi. Do wielu kultowych miejsc w Warszawie już nie wrócimy. Poniżej szczegóły. Otwórz galerię, żeby zobaczyć dokładny raport.
Kolejna fala bankructw w gastronomii Od pewnego czasu musimy zaakceptować fakt, że obudziliśmy się w nowej rzeczywistości, z której zniknęło mnóstwo dobrze znanych i lubianych restauracji. Skala upadłości jest znacznie większa niż można przypuszczać i dotknęła także miejsca z długoletnią renomą, oraz te prowadzone przez doświadczonych restauratorów. Wiele lat zajmie zapewne odbudowa rynku gastronomicznego w całej Polsce, ale już dziś możemy zaobserwować skalę upadłości, jaka dotknęła stołecznych restauratorów. Nie wszystkim udało się wynegocjować obniżkę stawek czynszu za wynajmowaną przestrzeń, czy uzyskać pomoc w ramach tzw. tarczy antykryzysowej. Miesiące utraty dochodów sprawiły, że wielu właścicieli lokali musiało zamknąć swoje drzwi na stałe. Oto lokale, za którymi tęsknić będziemy najbardziej. |
|
| Zmieniony ( 18.02.2021. ) |
| następny artykuł » |
|---|
